טיפטיסרי #1: איך לפנק בוולנטיין דיי

(יום וולנטיין שמח לכל הזוגות (ולרווקים שבקהל אני מאחלת שתמצאו זוגיות במהרה

ואכן זה יום מיוחד בו שולחים אחד לשנייה זרי פרחים, קונים מתנה, לוקחים יום חופש כדי לבלות בספא או מבלים ביעדים רומנטיים והולכים לארוחה רומנטית במסעדות לאור הנרות

אבל מה? כיוון שכל העולם ואשתו הולכים לחגוג את יום הוולנטיין המסעדות יהיו מפוצצות עד אפס מקום וגם בעלי המסעדות מעלות את המחירים (אחרי הכול מי שמרוויח מכל זה אלה בעלי העסקים למיניהם, החל

(ממוכרי פרחים עד למסעדות שף

אז אם לא בא לכם לחכות יותר מידיי בתור, להוציא יותר מידיי כסף (הרי אומרים שאהבה לא נמדדת בכסף, אלא בחברות אמת, דאגה וכבוד) ובכל זאת להשקיע אתם יכולים ועוד איך לארגן ערב ביתי עם פונדו שוקולד מפנק

את ההשראה של פונדו השוקולד הביתי קיבלתי ממנת השיירינג של "מקס ברנר", אותה מנת פונדו זוגי שבו אפשר לטבול פירות, נשיקות מרנג, מרשמלו ומאפינס. לכן, כל מה שצריך לעשות זה לקנות מצרכים וכמובן

"כלים מיוחדים לפונדו שאפשר למצוא בחנויות לכלי בית כמו "פוקס הום

אחרי סיימתם את הקניות ישר ניגשים למלאכה:

להכנת הפונדו יש לבחור שני חפיסות שוקולד שאוהבים (לבן, חלב או מריר), לשבור לקוביות ולשים בקערה חסינת חום עם מיכל שמנת מתוקה של 250 מ"ל. את השוקולד והשמנת יש להמיס על בן מארי או במיקרוגל (בפולסים! לעולם אל תשאירו את השוקולד במיקרוגל לדקה שלמה ולנטוש אחרת השוקולד יישרף) וכל הזמן מערבבים עד לאיחוד החומרים.

טיפ קטן: כדי להעשיר את הפונדו אפשר להוסיף תמצית וניל או ליקר שוקולד/קפה/אייריש קרים

את התערובת שופכים לתוך כלי הפונדו, מדליקים נר ושמים אותו בחלק התחתון של הכלי כדי לשמור על החום של התערובת

חותכים פירות שאוהבים (תותים ובננות הולכים מצוין עם שוקולד), שורפים קצת מרשמלו על הגז וחותכים עוגה קנויה (מי שרוצה להשקיע יכול לאפות) לקוביות ומסדרים את הכל יפה מסביב לתערובת השוקולד

כדי להוסיף לאווירה מדליקים נרות, שמים פרחים רעננים בכד ומעמעמים את האורות

.... עכשיו כל מה שנשאר לעשות זה ליהנות

בתאבון מתוקים